기후변화 (2) 썸네일형 리스트형 ‘로열젤리’ 피부 주름 개선 효과‥양봉농가 새 소득원 기대 로열젤리가 피부 주름을 개선하는데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 꿀벌이 죽거나 사라지면서 어려움을 겪고 있는 양봉농가에 새 소득원이 될 것으로 기대됩니다. 새로운 효능에 대해 알아보겠습니다. '로열젤리'는 무엇일까요? '로열젤리'는 한문으로는 '왕유'(王乳), 영어로는 'royal jelly'로 표기합니다. 여왕벌의 먹이로 알려져 있는데 어린 일벌의 머리에 있는 하인두선에서 분비되는 우윳빛 물질입니다. 알에서 부화한 유충은 처음 3일간은 모두 로열젤리를 먹이로 먹습니다. 그 이후에도 3일간 로열젤리를 계속 먹으면 여왕벌이 되고 꽃가루와 꿀을 먹으면 일벌이 됩니다. 처음에는 다 같은 알로 태어나지만 먹이에 따라 여왕벌-수벌-일벌로 나누어져 생활합니다. 로열젤리에는 양질의 단백질과 지방, 탄수화물, 비타.. 방울토마토와 기후변화 … 밥상의 위기 방울토마토 가격이 크게 떨어지고 있습니다. 먹은 뒤 식중독 의심 증상을 보였다는 신고 때문입니다. 특정 품종의 문제이기도 하고 동시에 기후변화의 문제이기도 합니다. 토마토에 담긴 기후변화가 먹거리에 큰 파장을 몰고 왔습니다. 토마토 구토 원인 ‘토마틴’ . . 수확기 기온 평년보다 낮은 것이 원인 식중독 의심 증상 신고 이후 식약처가 원인 조사에 착수했습니다. 국내 품종 등록번호가 HS2106인 토마토가 문제가 된 것으로 확인됐습니다. 이 품종은 일부 지역에서 재배·생산되고 있고 쓴맛과 구토 같은 증상의 원인은 ‘토마틴’ 성분 때문인 것으로 나타났습니다. 이번 사태의 원인으로 지목된 ‘토마틴’은 생장기 토마토에 자연적으로 생겨나는 물질로 이후 성숙 과정에서 자연 분해돼 사라집니다. 그런데 올해 초 평년보.. 이전 1 다음
